LA TARTE MANGUE
Plage de prix : 6,00 € à 52,00 €
Description
Une création d’exception, pensée pour les véritables amateurs de mangue. Sous une ganache montée à la vanille délicatement soyeuse se cache une compotée intense et une brunoise de mangues fraîches, sublimées par la douceur d’une crème d’amande fondante. Le tout repose sur une pâte sucrée dorée, fine et croustillante.
Un équilibre parfait entre fraîcheur, rondeur et exotisme, où chaque bouchée révèle la mangue dans toute sa noblesse.
Informations complémentaires
| Nombre de parts | Individuel, 4 personnes, 6 personnes, 8 personnes |
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