L’ABRICOT
10,00 €Un dessert inspiré des souvenirs d’enfance, où l’abricot est sublimé dans une création gourmande et estivale.
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Un dessert inspiré des souvenirs d’enfance, où l’abricot est sublimé dans une création gourmande et estivale.

Un trompe-l’œil d’exception où l’intensité de la cacahuète torréfiée rencontre la douceur d’un caramel au beurre salé et le croquant de cacahuètes entières.

Un voyage sensoriel autour des agrumes d’exception, où la finesse du yuzu rencontre l’intensité du citron et la douceur du chocolat blanc dans une création haute en fraîcheur.

Une création inspirée de l’Italie où la douceur du tiramisu rencontre la profondeur du café et la gourmandise d’un praliné café, dans un équilibre raffiné entre tradition et modernité.

Une création fraîche et raffinée associant la vivacité de la Granny Smith, le croquant de la pomme et la délicatesse d’une ganache montée aux notes herbacées d’aneth.